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美味又營養!DIY鮮蝦酪梨船輕食,滿足你的味蕾

(關鍵字: 番茄 , 開胃菜 , 酪梨 , DIY , 輕食 , 蝦子

作法簡單、外型好看,讓鮮蝦酪梨船成為一道非常受歡迎的料理。試著用大量雞蛋、蝦子、番茄等對身體有益的食材來做吧!小心,可能會因為太美而捨不得吃喔!

★鮮蝦酪梨船(Shrimp Avocado Boat)

食材〔4 人份〕:

酪梨2顆、蝦仁200克、番茄1/4個、黃瓜1/4根、紅洋蔥1/4個、卡宴辣椒粉少許、鹽適量、黑胡椒適量、萊姆汁1大匙。

雞尾酒醬汁:

橄欖油4大匙、番茄醬2大匙、醋1大匙、法式第戎芥末醬1大匙、伍斯特醬1/2大匙、塔巴斯科醬1/2大匙。

作法:

1.酪梨對半切開,再削皮去籽。

2.在碗中倒入醬汁食材,調好雞尾酒醬汁。

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